Sama Rasa Dan Sama Bau

Banyak yang sudah berubah. Atau diubah. Kadang-kadang kita pun tak sedar bila berubah. Ubah mungkin ada kesan positif. Ada juga yang negatif.

Nama dan jenis makanan juga berubah.

Contoh-contohnya:

Kerepek - Cip (pisang, ubi, keladi, keledek)

Budu -  Sos bilis.

Kicap - Sos soya.

Keropok - Cip ikan.

Lempeng - Penkek (Kelapa, pisang)

Agar-agar - Jeli (Kelapa)

Belacan - Pes udang.

Tempoyak - Pes Durian

Kuah - Sos (Kacang)

Air - Jus (Limau, epal, soya)

Air batu - Ais

Keropok lekor - Sosej ikan.

Barangkali dengan mengubah nama itu, jenis-jenis makanan itu tampaknya lebih komersial (Atau lebih enak?). Atau proses penyediaan makanan itu menyebabkan namanya diubah.

Mungkin nanti : ikan jeruk, ikan pekasam, cencalok, petai jeruk, jering peram dan sebagainyaa itu akan turut berubah.

Apapun, rasa enak dan bau pes udang, pes durian, pes ikan, sos bilis akan tetap kekal walaupun namanya diubah seribu kali.