31.8.09

MENGARAK REPLIKA PENGHAYATAN


1.Merdeka!, Merdeka!, Merdeka!, Bukan setakat tiga kali teriakan itu sahaja. Berkali-kali, entah berapa kali.

2.Itu Nostalgia. Saya masih terdengar-dengar suara teriakan itu. Suara budak-budak sebaya saya (6 – 10 tahun), setiap kali menyambut ulangtahun kemerdekaan negara.

3.Meriahnya ketika itu, kami budak-budak sanggup berjalan kaki sejauh tiga batu, teruja untuk melihat 'merdeka', yang disambut di bandar setiap 31 Ogos.

4.Sambutan dua hari dua malam, biasa. Kadang-kadang berlarutan sehingga 3 atau 4 hari.

5.Paling menarik perarakan kereta berhias. Selain perarakan pertunjukan kebudayaan pelbagai kaum, pelbagai replika aneka bentuk diarak dengan kenderaan yang siap dihias.

6.Hasil pertanian seperti buah-buahan, haiwan ternakan dijadikan replika besar dan diarak mengeliling bandar. Bergemerlapan dipancar cahaya neon. (Di kampung cahaya pelita sahaja!)

7.Kenderaan dihias dan dibentuk berupa kapal, kereta, lori, kereta kebal, unta, beca, ikan dan sebagainya.Yang paling cantik akan menang pertandingan dan dapat hadiah.

8.Di padang besar didirikan pentas bangsawan, wayang kulit, pancaragam, nyanyian, berbalas pantun dan sebagainya yang dipersembahkan oleh pelbagai kaum. Riuh rendah dengan aneka bunyi-bunyian.

9.Ada pertunjukan pencak silat, kuda kepang, joget, zapin dan macam-macamlah.

10.Pelbagai tema pertunjukan, kebanyakannya berkaitan perjuangan dan patriotisma membebaskan negara dari belenggu penjajahan.

11.Seantero kampung keluar berhimpun di bandar sejak pagi hingga ke larut malam.

12.Pasukan polis dan tentera membuat pertunjukan berarak dan berkawad serta pancaragam. Cantiknya ,ketika itu apabila semua lampu di padang dipadamkan. Hanya tinggal "lampu" yang dipakaikan pada tangan anggota polis dan tentera yang sedang mengadakan persembahan. Keseragaman pergerakan "lampu-lampu" itu dalam kegelapan itu, memang mengasyikkan!

13.Sebagai budak-budak ketika itu, semuanya mengasyikkan. Semuanya hendak dilihat.

14.Ketika itu, bila terdengar laungan "Merdeka!" dari pembesar suara, kami juga akan laungkan "Merdeka!", tidak kira berapa kali, sambil menggengam tangan dan luruskannya tegak ke atas! atau berdiri tegak tanpa bergerak sehingga lagu "Negaraku" selesai berkumandang!

15.Ketika tenggelam dalam keseronokan itu, tidak pula terfikir sejauh mana penghayatan kemerdekaan sebenarnya.

27.8.09

I.C.E bukan luar biasa.



1. Dulu, air batu. Sekarang, ais. Tetapi sejuknya sama saja!

2. Masa saya masih budak-budak (pada akhir tahun 1950-an), tinggal di kampung, sesekali berbuka puasa dengan minuman sejuk yang dicampur air batu. Wah! enaknya. Sesekali! Di kampung tidak ada elektrik dan sudah tentu tidak ada peti sejuk.

3. Sekarang ais bukanlah sukar ditemui. Malah ais boleh dibuat sendiri. Majoriti rumah, ada refrigerator atau ice-box. Ais bukanlah sesuatu yang luar biasa.

4. Ketika kecil, di kampung sepanjang bulan puasa, dapatlah dua atau tiga kali minum air batu ketika berbuka.

5. Penjaja air batu datang ke kampung menjual ketulan air batu. Seketul air batu sebesar batu-bata berharga 10 sen.

6. Penjaja menggunakan basikal carrier besar membawa ketulan air batu di dalam tong kayu. Air batu dalam tong ditimbus habuk kayu (gergaji ) dan ditutup dengan guni supaya air batu tidak cepat cair.

7. Harga seketul sepuluh sen itu berserta dengan habuk kayu (gergaji ) itulah!

8. Beli air batu seketul sudah cukup untuk sekeluarga 8 orang. Tetapi air batu perlu disimpan supaya tidak cair menjelang waktu berbuka puasa.

9. Supaya tidak cair, balut ketul air batu dengan kain dan ditanam dalam tanah di bawah pokok yang teduh. Tahanlah, tidak cepat cair.

10. Hampir waktu berbuka, keluarkan air batu yang ditanam, basuh, pecahkan kepada ketulan kecil, letak dalam air sirap limau nipis, air kelapa muda atau kopi-o. Emmmmmmm… enaknya,  berbuka puasa.

11. Sekarang ini ada pelbagai pilihan jenis minuman untuk berbuka puasa. Kalau suka, dan jika tidak memudaratkan, setiap hari boleh sediakan minuman berais…

25.8.09

SAPU DAN GOSOK: PENAWAR SENGAT TEBUAN


1.Sampai di rumah selepas bertadarus di surau, telefon rumah berdering; seorang rakan isteri memberitahu anaknya disengat tebuan di lengan.

2. "Jangan risau", kata isteri saya. "Penawarnya mudah saja".

3. Entah apa penawarnya itu. Saya hanya terdengar isteri saya tergelak ketawa, menjawab panggilan telefon.

4. Saya pun ingin tahu juga, lantas bertanya.

5. Oh!, itu penawarnya?

6. Patutlah bila anak saya disengat lebah atau diketip lipan, isteri saya relax saja. Rupa-rupanya dia ada penawarnya.

7. Saya bertanya bagaimana kalau saya tercucuk sengat sembilang atau sengat pari. Sambil ketawa isteri saya berkata: "Itu lain penawarnya, tak payahlah pergi memancing."

8. Oleh sebab saya terlalu ingin tahu bagaimana penawar sengat dan gigitan serangga berbisa itu boleh berkesan, isteri saya memberi tahu: "Sapu dan gosok saja, hilang bisanya, bengkak pun tidak."

9. "Sapu di 'pintu', gosok tempat kena sengat tu, ibu sendiri saja yang boleh buat, orang lain tak boleh. Ayahnya pun tak boleh buat. Ibu saja" Isteri menjelaskan.

10. Isteri saya tahu, yang saya tidak percaya. "Ya, gosok dengan tapak tangan di 'pintu' tu, lepas tu terus sapu di tempat kena sengat tulah."

11. (Alamak macaam gosok lampu Aladdin, ada magic pulak!. Kalau jin yang muncul, susah juga nanti )

12. Akhirnya isteri saya berterus terang.

13. Saya bertanya, " kenapa gosok di 'pintu' pulak?"

14. "Kan 'pintu' tu tempat si anak mula-mula menyedut udara, bernafas dan mula melihat dunia luar."

15. Sampai sekarang, saya masih memikirkan perkaitannya…

16. Saya bertanya sama ada dia ada penawar H1N1, isteri saya kata, "Untuk abang ada lah, tapi penawar BINI."


.......

Daripada Anas bin Malik r.a.: Bahawa Rasulullah s.a.w. bersabda:

“Apabila telah dihidangkan makan malam, maka mulakanlah ia sebelum kamu menunaikan solat Maghrib, dan jangan kamu tergopoh-gapah ketika makan malam kamu.”

(Riwayat Bukhari dan Muslim).

Dalam hadis yang lain daripada Abdullah bin Umar, Baginda s.a.w. bersabda:

“Apabila dihidangkan makan malam seseorang kamu, sedangkan solat (jamaah) telah didirikan, maka mulailah dengan makan malam. Janganlah dia tergopoh-gapah sehinggalah dia selesa.”

(Riwayat Bukhari dan Muslim).

Petikan daripada:

http://drmaza.com

........

24.8.09

BAZAAR RAMADHAN; SALLEH TUKANG PUKUL PADA HARI RAYA


1. Semalam saya singgah di bazar (pasar) ramadhan: Meriahnya orang berjual beli kuih muih dan lauk pauk. Pesta membeli dan menjual juadah berbuka puasa!

2. Bulan puasa, bulan berkat, rezeki peniaga pun bertambah.

3. Entah bila mulanya pesta seumpama ini. Sewaktu saya kecil (pada tahun 1950-an), tidak terdapat pun pesta ini di bandar apatah lagi di kampung terpencil tempat saya tinggal. Yang ada hanyalah bertukar-tukar juadah antara jiran, jika ada.

4. Tetapi tetap ada yang berniaga! Berniaga pada hariraya, pun ada. (Ini cerita tahun 1950-an)

5. Dulu ada seorang mualaf (Namanya Salleh, berbangsa Cina, memeluk Islam dan isterinya orang Melayu), tinggal di bandar (4 batu dari kampung saya). Salleh muallaf "tukang pukul gambar"! Orangnya bertubuh kecil kurus , berkaca mata tebal bingkai hitam. Saya masih ingat akan matanya yang sepet dan mukannya yang tirus cerah itu bertompok-tompok dengan jeragat. Barangkali usianya sebaya ayah saya.

6. Pada hari raya dia akan datang ke kampung saya, berbasikal. Dia menyandang sebuah beg hitam. Dalam beg itu berisi sebuah kamera dan segala peralatannya.

7. Dia akan pergi ke setiap rumah, bertanya jika sesiapa yang mahu diambil gambar. "Ada olang mau pukul gambal ka?". Dia amat fasih menyebut ayat itu. Percakapannya yang lain-lain sukar difahami. Amat pelat dia. Loghat cinanya memang tebal.

8. Budak-budak suka mengejek cakapnya. Tetapi dia tidak kisah. Dia hanya sibuk memberi arahan menyusun orang yang ingin "pukul gambal". Dia kelihatan amat komited dengan tugasnya sebagai "tukang pukul gambar".

9. Salleh menggunakan kamera hitam, bentuknya seperti kotak persegi. Besar kamera itu melebih lebar kedua-dua tapak tangan Salleh. Saya tak ingat apa jenama camera itu. Di bahagian atas ada tetingkap yang boleh dibuka-tutup untuk melihat imej yang akan "dipukul". Di bahagia kiri ada bentuk parabola, di tengah-tengahnya ada mentol flash. Di bahagian hadapan ada dua lensa yang boleh laras.

10. Ada flash yang menyilau, "meletup" dan berasap ketika Salleh memetik punat kamera untuk "pukul gambar". Mentol flash lonjong sebesar ibu jari kaki bertukar menjadi kelabu. Sekali pakai shaja. Salleh akan menggantikan mentol baru untuk "pukulan" berikutnya.

11. Yang "dipukul gambar", senyum menyengih dengan baju baru, baju raya berwarna warni. Foto solo atau sekeluarga.

12. Seminggu selepas itu Salleh datang lagi membawa gambar-gambar yang sudah siap. Gambar hitam-putih, lima puluh sen setiap keping. Berukuran poskad. Kenangan hariraya.

13. Duit terkumpul dalam tabung buluh sudah bertukar tangan… Sekarang, entah ke mana perginya gambar-gambar itu.

14. Berniaga, apatahlah lagi di bazar ramadhan, kalau kena caranya akan menjadi ibadah.

----------------------------

Nabi SAW menyebut dalam hadis qudsi:

"Semua amalan anak Adam untuknya melainkan puasa. Ianya untukKU

Dan hanya Aku yang membalasnya"

----------------------------

21.8.09

PERANG MERIAM, BEDUK DAN PUASA.


1. Sewaktu saya kanak-kanak, bulan puasa disambut dengan gembira.

2. Di kampung, kami (kanak-kanak) ramai-ramai bermain di halaman masjid.

3. Kehadiran Ramadhan lebih meriah apabila kawasan halaman masjid yang biasanya gelap diterangi cahaya lampu gasolin.

4. Sejak petang, gotong royong kenduri menyambut kehadiran Ramadhan.

5. Selepas Isyak, kedengaran buyi meriam buluh, bersahut-sahutan.

6. Sudah menjadi kebiasaan berlaku "peperangan bunyi" meriam karbaid antara kampung berhampiran.

7. Belia dan remaja bermain "meriam", sekadar memeriahkan suasana.

8. Yang seronoknya mereka tahu, dari kampung mana datangnya bunyi meriam sebab setiap kampung berhampiran ada bunyi meriam yang berbeza.

9. Bunyi meriam yang berbeza itu mengikut bahan yang digunakan untuk membuat meriam. Ada meriam yang diperbuat daripada buluh, batang pinang, besi dan sebagainya. Bunyi itu hasil tindakbalas gas (karbaid+air) dan dicucuh api.

10. Saya tinggal berhampiran masjid, lebihkurang 300 meter jaraknya. Rumah saya paling hampir dengan masjid selain rumah Imam Haji Taib.

11. Sewaktu saya masih budak-budak, oleh sebab tinggal berhampiran masjid, saya ada "tugas Khas" khususnya pada bulan puasa, selain tugas berkala menyapu sampah di masjid dan bangsal.

12. Setiap petang Ramadan, menjelang waktu berbuka saya telah bersedia dengan pemukul
beduk untuk membunyikan isyarat telah masuknya waktu berbuka puasa.

13. Masjid di kampung saya ketika itu masih menggunakan beduk, meskipun masjid-masjid lain sudah menggunakan kentung-kentung.

14. Beduk berbentuk seperi sebuah drum besar yang dibuat daripada kayu dan kulit kerbau. Kentung-kentung dibuat daripada kayu yang ditebuk. Apabiala di ketuk, beduk dan kentung mengeluarkan bunyi yang berbeza.

15. Beduk atau kentung-kentung ialah alat komunikasi yang mengeluarkan bunyi isyarat ketika berlaku peristiwa-peristiwa penting di kampung. (masa tu manalah ada telefon)

16. Selain isyarat bersembahyang Jumaat, beduk atau kentung digunakan pada bulan puasa dan sebagai isyarat memaklumkan kepada orang kampung jika berlaku kematian.

17. Membunyikan beduk dan kentung juga ada caranya. Misalnya, ketika berlaku kematian, kita dapat mengetahui siapa yang meninggal dunia, sama ada kanak-kanak, orang dewasa, lelaki atau perempuan melalui bunyi beduk atau kentung yang berbeza.

18. Apabila sampai waktu berbuka puasa, "tugas khas" saya ialah membunyikan beduk, (ada iramany: perlahan dan cepatnya – sehingga sepuluh "pukulan") untuk memberi bunyi isyarat kepada penduduk di sekitar kampung, sampainya waktu berbuka puasa. Kemudian saya terus berlari pulang untuk berbuka puasa bersama keluarga.

19. Sekarang, keadaannya amat jauh berbeza digantikan oleh atat pembangunan dan teknologi…Nostalgia ni…..

..................

“Bahawa Rasulullah s.a.w. berbuka puasa dengan beberapa biji rutab sebelum bersolat. Sekiranya tiada rutab, maka dengan beberapa biji tamar, dan sekiranya tiada tamar, maka Baginda minum beberapa teguk air.”

(Riwayat Imam Ahamd dan Tirmizi, katanya hadis ini hasan) Al-Diya al-Maqdisi (meninggal 643H) telah mensahihkan hadis ini. (lihat: al-Ahadith al-Mukhtarah, 4/411 cetakan: Maktabah al-Nahdah al-Hadithah, Mekah).

Di petik daripada:

http://drmaza.com

...................

18.8.09

TIDAK BERSEKOLAH TETAPI MENJADI GURU

1. Dia tidak pernah menjejakkan kaki ke sekolah.

2. Tetapi dia menjadi guru paling istimewa, sekurang-kurangnya untuk saya.

3. Tidak bersekolahpun, dia pandai membaca dan menulis. Rumi dan jawi. Pandai mengaji dan menjadi guru Quran.

4. Siapa yang mengajarnya? Barangkali suaminya yang bersekolah setakat darjah enam.

5. Istimewanya, dia juga pandai melukis!

6. Ketika saya berusia 5 atau 6 tahun, saya melihat dia melukis dan saya belajar meminati lukisan. Barangkali itu caranya dia mendidik!

7. Jika tiada kertas dan pensel, diajak saya melukis menggunakan ranting kayu sebagai "pensil". "Kanvasnya", tanah pasir yang diratakan. Walaupun kanvasnya itu akhirnya dibasahi hujan, tapi imej lukisannya kekal dalam ingataan saya.

8. Apa yang dilukisnya? Objek yang ada di sekitar: Bunga, pokok kelapa, rumah, ayam, kambing, buah-buahan dan apa saja yang dapat dilihat.

9. Saya menjadi asyik, berminat untuk melukis (sehingga akhirnya menjadi guru Pendidikan Seni!).

10. Dia guru paling istimewa. Bukan sahaja mengajar saya melukis, malah mengajar saya tentang kehidupan.

11. Dialah ibu yang saya sayangi. Semoga rohnya dirahmati Allah.

17.8.09

AL-MUBARAK, MENGAJI, KISAH MANTAN.NOSTALGIA RAMADHAN(1)


  1. Ramadhan akan terus tiba bila sampai masanya. Bagi mantan, bulan barakah ini sentiasa membawa kenangan.
  2. Paling menjadi nostalgia, Ramadhan masa mantan masih budak. Seronok tak terkata. Sempena kehadiran Ramadhan Al-mubarak, Mantan akan tulis beberapa kisah dan pengalaman mantan dulu2.
  3. Hari ni mantan nak cerita pengalaman mengaji Quran masa kecik2 dulu.
  4. Mak sendiri yang ajar ngaji. Bersama2 dengan budak-budak kampung . Ada budak lelaki, ada budak perempuan. Adalah 10 orang bagi satu-satu masa.
  5. Waktu mengaji antara Zohor dan Asar. Itu pun kalau mak free. Kalau mak ke sawah, no class.
  6. Budak-budak nak ngaji kena tinjau dulu, Mak andak (gelaran mak saya di kampung) ada atau tak ada. Kalau Mak Andak tak ada di rumah, boleh pergi main di tempat lain. Tapi ada juga yang datang nak mengaji. Senior boleh juga mengajar budak-budak yang nak mengaji. Setakat yang tahulah.
  7. Belajar free saja. Tak kena bayaran. Sukarela.
  8. Dah jadi biasa sebelum ngaji, budak-budak tolong angkut air dari perigi isi dalam tempayan di dapur. Gotong royong angkat dan susun kayu api yg sudah dibelah. Kalau ada pinggan mangkuk belum dicuci, cuci dulu. Itu pesan mak bapak budak-budak tu tolong buat apa yang patut masa gi ngaji rumah Mak Andak..
  9. Lepas tu baru ngaji.
  10. Mula-mula kena 'menderas' dulu. Riuh, berlumba-lumba membaca. Ni macam ulangkaji yang dah dapat.
  11. Macam pengukuhan lah
  12. Lepas tu mak suruh budak-budak tu baca sorang-sorang. Sambil anyam tikar atau anyam atap nipah, mak dengar budak-budak ngaji. Kalau ada bacaan yang tak betul, masa tu mak akan betulkan. Mak suruh ulang. Dan ikut mak baca sampai betul.
  13. Bila dah betul , baru mak suruh "beralih". Ini macam lesson baru lah. Selagi tak betul, memang tak beralih ke lesson baru.
  14. Sebab itu ada yang khatam dulu. Ada yang khatam lewat. Ikut kemampuan masing-masing.
  15. (Masa khatam ni seronoklah. Tumpang majlis kahwin di kampung. Boleh join khatam sama-sama dengan pengantin.)
  16. Bila masuk lesson baru, masa tu mak akan tangguhkan kerja2 sambilan dan ajar budak-budak yang "beralih" ke surah baru.
  17. Bagi budak-budak baru belajar Alif, Ba, Ta, "senior" yang ajar dan betulkan bacaan setakat yang mereka boleh. Selebihnya mak akan bantu.
  18. Lepas habis Muqadam, beralih baca Quran. Biasanya bila dah sampai juz 2 atau juz 3 dah boleh baca sendiri. Mak Cuma suruh "menderas", "melancar" atau "beralih" .
  19. Mak memang tajam pendengaran. Walaupun budak baca beramai-ramai., mak boleh cam sapa yang baca tak betul. Mak akan panggil nama dan tegur apa yang patut dibetulkan. Bila mak sudah berpuashati setelah memberi teguran dan sudah dibaiki.
  20. Sekarang ni dah canggih. Ramai yang belajar baca Quran dengan bantuan alatan teknologi.
  21. Rasa2nya pengalaman macam ni, tak ada siapaa yang alami sekarang ni.
  22. Mak sudah lama pergi, tapi murid2nya masih mengingatinya.
  23. Al-Fatehah buat mak.

14.8.09

Read: FENNEL FLOWER / NIGELLA SATIVA /JINTAN HITAM / HABBATU SAUDA for H1N1 ?


Nigella sativa has been used for medicinal purposes for centuries, both as a herb and pressed into oil, in Asia, Middle East, and Africa. It has been traditionally used for a variety of conditions and treatments related to respiratory health, stomach and intestinal health, kidney and liver function, circulatory and immune system support, and for general well-being.

In Islam, it is regarded as one of the greatest forms of healing medicine available. The prophet Muhammad once stated that the black seed can heal every disease—except death—as recounted in the following hadith:

Narrated Khalid bin Sa'd R.A:

We went out and Ghalib bin Abjar R.A was accompanying us. He fell ill on the way and when we arrived at Medina he was still sick. Ibn Abi 'Atiq came to visit him and said to us,

"Treat him with black cumin. Take five or seven seeds and crush them (mix the powder with oil) and drop the resulting mixture into both nostrils, for 'Aisha has narrated to me that she heard the Prophet saying, 'This black cumin is healing for all diseases except As-Sam.'

'Aisha said, 'What is As-Sam?' He said, 'Death.' "

(Bukhari)

Avicenna, most famous for his volumes called The Canon of Medicine, refers to nigella as the seed that stimulates the body's energy and helps recovery from fatigue and dispiritedness. It is also included in the list of natural drugs of 'Tibb-e-Nabavi', or "Medicine of the Prophet (Muhammad)", according to the tradition "hold onto the use of the black seeds for in it is healing for all diseases except death" (Sahih Bukhari vol. 7 book 71 # 592).

In the Unani Tibb system of medicine, N. sativa is regarded as a valuable remedy for a number of diseases.

The seeds have been traditionally used in the Middle East and Southeast Asian countries to treat ailments including asthma, bronchitis, rheumatism and related inflammatory diseases, to increase milk production in nursing mothers, to promote digestion and to fight parasitic infections. Its oil has been used to treat skin conditions such as eczema and boils and to treat cold symptoms. Its many uses have earned nigella the Arabic approbation 'Habbatul barakah', meaning the seed of blessing.

In English, Nigella sativa seed is variously called fennel flower, nutmeg flower, Roman coriander, blackseed, black caraway, or black onion seed. Other names used, sometimes misleadingly, are onion seed and black sesame, both of which are similar-looking but unrelated. The seeds are frequently referred to as black cumin (as in Bengali: kalo jira, kalo jeera, kali jeera), but this is also used for a different spice, Bunium persicum. The scientific name is a derivative of Latin niger "black".[1] An older English name gith is now used for the corncockle. In English-speaking countries with large immigrant populations, it is also variously known as kalonji (Hindi
कलौंजी
kalau or कलोंजी
kalo), kezah
Hebrew
קצח), chernushka (Russian), çörek otu (Turkish), habbat albarakah (Arabic
حبه
البركة
abbatu l-barakah "seed of blessing") or siyah daneh (Persian
سیاه‌دانه
siyâh dâne)or كلونجى in urdu.

Bahasa Melayu: JINTAN HITAM

………………………………………………………………………………………………………

Sumber posting mantan kali ini dipetik daripada Wiki Ensiklopedia.

HERBA INI BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MENCEGAH JANGKITAN INFLUENZA H1N1.


13.8.09

READ: SOALAN-SOALAN YANG PERNAH MANTAN DENGAR


Lebih baik kita bersemuka , betul tak Cikgu?

Kita sama-sama perempuan, lebih mudah kan Cikgu?

Cikgu tahu dia anak saya?

Cikgu tahu apa masaalah dia?

Kenapa sekarang Cikgu baru bagi tahu?

BetUL ke begitu Cikgu?

Kenapa Cikgu biarkan hingga teruk begini?

Berapa ramai budak2 asrama jadi macam ni?

Sekolah tak ada kawalan ke?

Sekolah tak ambil berat ke?

Mana tanggungjawab sekolah?

Kalau jadi pada anak Cikgu sendiri, macam mana?

Cikgu nak saya laporkan ke Jabatan?

Cikgu tahu tak saya sampai tak dapat tidur?

Kalau terjadi pada anak Cikgu, malu tak?

Macam mana benda ni boleh berlaku?

Betul ke dia buat benda tu Cikgu?

Siapa yang nampak Cikgu?

Ada saksinya CIkgu?

Apa buktinya Cikgu?

Kenapa dibiarkan?

Asrama tak ada peraturan ke?

Asrama tak ada undang-undang ke?

Sekolah tak kawal disiplin budak-budak ke?

Mana perginya warden asrama?

Budak lelaki dan perempuan bebas buat apa saja ke?

Kenapa sekolah tak buat peraturan?

Siapa nak tanggung malu ni Cikgu?

Kenapa stor asrama tak berkunci?

Kenapa lampu rosak tak dibetul?

Jaga sekolah tidur saja ke?

Cikgu tak tahu ke PMR dah dekat?

Boleh ke benda ni disorok2?

Anak saya saja ke yg dihukum?

Budak jantan tu macam mana?

Apa tindakan sekolah pada budak tu?

Boleh saya jumpa dengan budak tu?

Mak bapak dia tau ke?

Anak saya yang bersalah ke?

Cikgu setuju kalau saya kata anak saya dipaksa?

Cikgu tau tak anak saya tu baik budaknya?

Boleh tak saya buat laporan polis?

Takkanlah sekali berjumpa dah jadi macam ni Cikgu?

Nanti heboh, sekolah tak malu ke?

Mudah sangat, macam ni ke budak2 sekarang Cikgu?

Saya tak sangka, cikgu juga tak sangka kan?

……………………………………………………………………………………

Dulu, soalan-soalan ini pernah mantan dengar.


11.8.09

READ: STAR ANISE and SWINE FLU (H one N 0ne)


The swine flu outbreak has infected more than...

Ini beberapa maklumat berkaitan H1N1 yang saya petik daripada bahan-bahan berita dan akademik daripada laman web yang boleh menambah pengetahuan kita.

(1)
The swine flu outbreak has infected more than 8,000 people worldwide. In China, only three confirmed cases have been reported so far, but a surprising group of people is feeling the virus' economic impact.

Spice prices in a dusty covered market in Shanghai may seem an unlikely barometer of the level of public panic about new pandemic flus. But many people here believe that a star-shaped spice is a silver bullet against swine flu, and before that, bird flu. It's star anise, an orangey-red, licorice-smelling spice normally used in stews and five-spice powder.

The reason, as a spokesman for the drug-maker Roche explains, is that there are only two ways to produce the active ingredient for the flu-fighting drug Tamiflu — and one of them depends on star anise.

"One of the most important ingredients for Tamiflu is shikimic acid," says the spokesman, Cao Yong. "This stuff can be developed from star anise and the fermentation process in E. coli. That's the link."

Thirty pounds of star anise pods produce only one pound of shikimic acid. And 90 percent of the world's star anise is from China. Four years ago, when bird flu was the next big pandemic threat, a star anise shortage caused bottlenecks in Tamiflu production.

Governments around the world have ordered 220 million courses of Tamiflu amid the current outbreak, and Cao says Roche has enough ingredients to avoid problems.

In China, ordinary shoppers are using more star anise partly because of a cooking tip from none other than the country's health minister, Chen Zhu. He suggested at a news conference that using star anise when cooking pork would be "a very good option to deal with

swine flu."

There is no scientific proof that this is true. And there's no known risk of getting swine flu from eating pork.

Yet from the moment the outbreak became widespread in Mexico, the cost of star anise in China started to rise, says spice seller Huang Jinshan.

The retail price of the spice has soared some 30 percent, to about a dollar a pound. But Huang, scooping up handfuls of star anise pods to weigh them, is unimpressed. He recalls fondly the run on white vinegar four years ago after rumors that it could cure bird flu.

Within a fortnight, he says, a 20-cent bottle of white vinegar was selling for $7 — a thirtyfold increase. Then the market completely collapsed.

That's unlikely to happen this time, Huang says, because there are fewer rumors. But he admits that he's thinking about stockpiling star anise, just in case.

(2)

This article is about an anise-like spice. For the evergreen shrub called "star anise" in the Eastern United States, see Illicium floridanum.

Star anise, star aniseed, badiane or Chinese star anise, (Chinese: 八角, pinyin bājiǎo,lit."eight-horn"; Malayalam: തക്കോലം) is a spice that closely resembles anise in flavor, obtained from the star-shaped pericarp of Illicium verum, a small native evergreen tree of southwest China. The star shaped fruits are harvested just before ripening. It is widely used in Chinese cuisine, in Indian cuisine where it is a major component of garam masala, and in MalayIndonesian cuisine. It is widely grown for commercial use in China, India, and most other countries in Asia. Star anise is an ingredient of the traditional five-spice powder of Chinese cooking. It is also a major ingredient in the making of phở, a Vietnamese noodle soup. It is used as a spice in preparation of Biryani in Andhra Pradesh, a state of southern India.

Culinary uses

Star anise contains anethole, the same ingredient which gives the unrelated anise its flavor. Recently, star anise has come into use in the West as a less expensive substitute for anise in baking as well as in liquor production, most distinctively in the production of the liquor Galliano. It is also used in the production of Sambuca, pastis, and many types of absinthe.

Medicinal uses

Star anise has been used in a tea as a remedy for rheumatism, and the seeds are sometimes chewed after meals to aid digestion. As a warm and moving herb, Ba Jiao is used to assist in relieving cold-stagnation in the middle jiao, according to TCM.

Shikimic acid, a primary feedstock used to create the anti-flu drug Tamiflu, is produced by most autotrophic organisms, but star anise is the industrial source. In 2005, there was a temporary shortage of star anise due to its use in making Tamiflu. Late in that year, a way was found of making shikimic acid artificially. Roche now derives some of the raw material it needs from fermenting E. coli bacteria. The 2009 swine flu outbreak led to another series of shortages as stocks of Tamiflu were built up around the world, sending prices soaring.

Star anise is grown in four provinces in China and harvested between March and May. Its also found in the south of New South Wales. The shikimic acid is extracted from the seeds in a ten-stage manufacturing process which takes a year. Reports say 90% of the harvest is already used by the Swiss pharmaceutical manufacturer Roche in making Tamiflu, but other reports say there is an abundance of the spice in the main regions - Fujian, Guangdong, Guangxi and Yunnan.

Japanese star anise (Illicium anisatum), a similar tree, is not edible because it is highly toxic (due to containing sikimitoxin); instead, it has been burned as incense in Japan. Cases of illness, including "serious neurological effects, such as seizures", reported after using star anise tea may be a result of using this species. Japanese star anise contains anisatin, which causes severe inflammation of the kidneys, urinary tract and digestive organs.


8.8.09

BUAH DELIMA KECUT



  1. Isteri saya minta saya beli buah delima.
  2. Di tempat saya memang susah nak dapat buah delima.
  3. Tak pernah dilihat terjual di gerai buah-buahan. Sesekali kelihatan terjual di supermarket. Tetapi sekarang, tak ada.
  4. Saya memandu 40 km untuk membeli buah delima.
  5. Ada pun dijual buah delima di sebuah gerai buah-buahan.
  6. Tetapi buah delima itu tidak sempat pun sampai ke rumah.
  7. Bila isteri bertanya, saya berjanji akan membeli buah delima sama ada di JB atau di Kuantan.
  8. Di gerai yang sejauh 20 km itu saya beli 2 biji buah delima. Buahnya kecil sebab sudah mengecut. Kulitnya sudah mengeras, tidak lagi berwarna merah tetapi sudah kecoklatan.
  9. Saya membayar harga RM 10 untuk dua biji buah delima kecut. Tapi saya fikir isinya masih boleh dimakan.
  10. Saya bertanya penjual sama ada buah delima yang saya beli itu masih boleh dimakan. Saya juga bertanya peniaga, bila buah delima yang 'fresh' akan sampai.
  11. Pantas peniaga itu menjawab, kasar bunyinya: " Kalau Pak Cik nak beli, belilah, tak nak sudah!"
  12. Wah, dalam hati saya berkata: Baiknya budi bahasa si penjual buah ini. Saya sudahpun membeli dan membayar harga buah delima itu.
  13. Saya tinggalkan buah delima kecut itu di gerai itu. Wang RM10 itu saya anggap sebagai sedekah dengan harapan wang itu dapat dia membayar yuran peniaga itu belajar bahasa.
  14. Dalam perjalanan pulang sejauh 20 km fikiran saya menyatakan saya bertindak bodoh kerana buah delima yang kecut. Tindakan itu merugikan diri sendiri.
  15. Sampai di rumah saya berjanji kepada isteri yang saya akan beli buah delima sama ada di JB atau Kuantan.

1.8.09

SNOW


  1. Entah bila negara kita ini mengalami musim salji!
  2. Ketika memandu kereta, terasa ngeri untuk memintas lori besar yang sarat dengan muatan.
  3. Bimbang ketika memintas lori tersebut, tiba-tiba tayar lori pecah, terbabas dan tersasar tidak menentu.
  4. Mengikut perangkaan, 30% kenderaan berat (komersil) di negara kita menggunakan tayar SNOW.
  5. Tayar SNOW digunakan pada musim salji (di negara empat musim).
  6. Tayar jenis ini diimport ke nagara kita dan harganya lebih murah daripada tayar biasa.
  7. Sudah tentulah tayar SNOW ini tidak sesuai digunakan di atas jalanraya di negara kita.
  8. Malah, tayar-tayar yang berlabel perkataan SNOW itu ialah tayar terpakai.
  9. Entah bila pihak berkuasa akan mengambil tindakaan tegas menangani masaalah ini.
  10. Di mana-mana nyawa manusia terancam!
  11. Berhati-hatilah di jalanraya!